Sous-texte : C’est vraiment de la merde.
Temps de lecture estimé : 9 minutes
J’ai écrit ce post l’an dernier, et puis je l’ai rangé dans un tiroir parce que je ne savais pas quoi en faire et que j’ai pensé que ça n’était pas intéressant. CEPENDANT. Beaucoup de gens en font encore la pub comme étant un service merveilleux, et ça me gratte un peu. Alors je le poste ici, même si ce blog n’est pas « tellement » public, histoire de soulager ma conscience en me disant que c’est fait et que ça pourra quand même aider des gens. Fin de la contextualisation, et début de la partie « problèmes de prolo riche ».
La cuisine et moi, c’est toute une histoire. Je déteste préparer la nourriture, parce que c’est long, et chiant, et qu’après il faut souvent faire beaucoup de vaisselle, et c’est long, et chiant, et désagréable. J’aimerais sincèrement avoir hérité de ma maman cet amour de « la popote » mais non, pas du tout. Pour moi, c’est du temps perdu que je pourrais utiliser à des choses plus amusante. C’est comme ça, voilà.
Conséquence logique, j’ai mangé n’importe comment pendant longtemps, avant de me reprendre en main il y a quelques années. Mon plus gros problème a ensuite été de trouver quoi préparer, et d’éviter les quantités trop importantes et les fonds de sachets, boites ou bouteilles qui finissent par se perdre. Et franchement, c’est pas toujours simple alors j’essayais de faire tourner quelques recettes, pas trop pour éviter de gâcher les ingrédients en trop qui ne servent pas assez vite, mais suffisamment pour ne pas nous lasser…
Enfin bref. La planification des repas, tmtc.
Hellofresh faisant sa pub partout depuis longtemps, j’ai fini par prendre une décision : m’abonner pendant un an, histoire d’avoir un aperçu des recettes à chaque saison, et en profiter pour prendre les bons réflexes avant d’arrêter gentiment l’abonnement. Un plan simple et rationnel. Cette année (et même presque deux, en réalité) est maintenant écoulée, il est temps de dresser le bilan.
En un mot comme en cent : bof.
Commençons par dresser les points positifs :
– Moins de courses à faire (avec un maxi bémol, j’y reviens ensuite)
– Moins de restes et, donc, de gâchis
– Des recettes relativement variées (bien que, finalement, si on suit un régime spécifique on en fait vite le tour). Bon point dans le bon point, il y a des recettes végé en nombre suffisant, et même parfois vegan (toutes sont indiquées seulement « végé » par contre, il faut vérifier la liste des ingrédients).
– Et, le plus important pour moi, j’ai réussi à prendre l’habitude de faire à manger sans avoir l’impression d’aller à l’échafaud. Je n’apprécie toujours pas ça, et si je n’ai pas à le faire j’en suis ravie, mais ça va. C’est intégré à la routine alors j’y pense moins, et puis on fait ça en couple alors ça passe plus vite.
Et maintenant, les points négatifs :
– Des livraisons chronofresh rigides. Ici ça va, on n’a pas trop de problèmes de livraison, mais il faut quelqu’un de disponible chaque semaine pour récupérer le colis.
– Parfois, chronofresh est « en retard », pour une raison indépendante de leur volonté bien entendu, et le colis repart sans avoir été proposé à la livraison. C’est arrivé deux fois depuis que je suis abonnée. Bybye la bouffe de la semaine, on va faire des spaghetti en urgence hein !
– Et les ingrédients alors ? La qualité a drastiquement baissé en quelques mois. Des légumes soit pas mûrs soit juste… Insipides (je pense aux tomates qui sont souvent jaunâtres et sans gout), probablement pas bio (ce qui me pèse depuis le début)… Si vous prenez des viandes, sachez que je n’ai pas vu de mention « sans nitrites » sur les ingrédients, mais ça n’est pas trop mon domaine. J’ai aussi eu pas mal de légumes moisis, alors qu’ils étaient supposément frais.
– Encore plus gênant à mon sens : beaucoup d’ingrédients manquants. Sans rire, c’était presque toutes les semaines qu’il manquait un truc ou un autre, et il fallait donc au final… Refaire des courses. J’avoue que la petite handi que je suis trouvait l’idée des livraisons intégrales sans se prendre la tête très séduisante, mais au final je devais quand même envoyer le chéri choper ce qui manquait bien trop souvent.
– Parfois, le jour de l’expédition on reçoit un sms nous informant que telle recette a été « victime de son succès » et qu’elle ne sera donc pas dans le colis. Et je dis « parfois » mais c’est arrivé une bonne quinzaine de fois sur ces mois d’abonnement. Là encore, il faut soit prévoir autre chose, soit se débrouiller pour la refaire. En général, avec un cynisme assez cocasse, ils envoient quand même la fiche recette. Merci, c’est… Gentil.
Je vais d’ailleurs rester un peu sur ce sujet, parce que ça a pesé sur mon choix d’arrêter mon abonnement : on peut prévoir ses repas un mois à l’avance. Chaque semaine je choisi(ssais) consciencieusement les recettes pour les repas prévus dans quatre semaines. Et pourtant, ils n’ont visiblement aucune gestion des stocks. Une recette prévue UN MOIS (j’insiste) à l’avance peut être « victime de son succès, allez tiens on te rembourse ». Mais je ne veux pas d’un remboursement en fait, je veux juste manger ! On ne peut décemment pas apprendre le jour de l’envoi que la recette n’est finalement pas disponible et qu’il va manquer un repas alors qu’on aurait pu en choisir un autre à la place si on avait été prévenu avant. C’est beaucoup trop fréquent, et d’un manque de professionnalisme hilarant (avec du recul).
– Autre problème, on peut signaler qu’un ingrédient manque ou, parfois, la recette entière, et être remboursée. En quoi c’est un problème ? Hé bien quand, après plusieurs semaines à signaler chaque erreur, quand j’ai signalé une recette entière manquante on m’a fait remarquer que je faisais beaucoup de réclamations, et qu’il fallait donc que j’ai une discussion avec quelqu’un de plus haut placé dans la hotline parce que bon, quand même, ça devenait bizarre. Cette fois là j’ai quand même été remboursée, mais qu’ai-je fait ensuite ? J’ai arrêté de signaler, et je me suis débrouillée. Parce que je n’aime pas qu’on sous-entende que je suis une petite voleuse qui tient à me faire rembourser un paquet de coquillettes que j’ai probablement reçu, hein, arnaqueuse ! Vraiment, cette interaction lourde de sous-entendus m’a choquée et j’ai donc perdu beaucoup d’argent à payer des aliments (pas spécialement bon marché, d’ailleurs) en double : une fois dans la recette, et une fois au magasin. Les calculs ne sont pas bons. Ça, c’est un autre gros morceau de ma motivation à mettre fin à l’abonnement.
– Mais le prix, c’est intéressant ? Pas vraiment. Encore une fois, la qualité des ingrédients est au mieux médiocre, et vu que le principe est qu’Hellofresh achète en gros, donc est supposé avoir des réductions sur ce stock, je ne peux qu’imaginer la marge de bâtards qu’ils se prennent. De plus, chaque semaine qui passe fait passer davantage de recettes « standards » en recettes avec supplément à payer. En effet, il y a plusieurs catégories de recettes chaque semaine, et certaines sont plus onéreuses que leur prix de base, alors pour en profiter il faut payer un bonus (et ça peut rapidement monter !). D’autres proposent des ingrédients en plus qu’on peut choisir de payer pour agrémenter la recette ou pas, et donc garder la version standard un peu plus cheap. L’abonnement peut donc beaucoup varier si on ne fait pas attention (et il est plutôt élevé, je me suis privée trop longtemps en me disant que c’était une bonne méthode pour réapprendre à manger correctement…). D’autre part, on peut choisir des bonus (viennoiseries, fruits, fromages, selon les arrivages et la saison), et pour en avoir testé quelques uns, ils ne valent vraiment pas leur prix. Tout est de qualité « supermarché standard », et vous ne pouvez pas choisir le contenu d’un panier de fruits, par exemple. J’ai également jeté des fruits pourris à la livraison.
– Et enfin, revenons sur les innombrables sponsos dont le but est d’attirer de nouveaux clients… Déjà, avant d’avoir de nouveaux clients, il serait peut-être bon de faire en sorte de satisfaire ceux déjà abonnés. J’imagine que, comme pour toute formules d’abonnement, il doit y avoir un gros turn-over, mais quand même. Ça irrite un peu d’entendre des influençeureuses distribuer des codes en vantant le service alors qu’il manque des ingrédients dans chaque colis depuis trois semaines, par exemple. Mais aussi, et c’est un classique du capitalisme : au début de votre abonnement vous aurez quelques bonus (un extra, une recette un peu plus chère offerte, ce genre de choses) mais ils se tarissent vite. Très rapidement il ne vous restera que des codes pour des box cadeaux à distribuer à d’autres personnes. C’est cool, ça fait de la bouffe gratuite à distribuer, mais d’une part vous aurez vite fait le tour des gens intéressés, et aussi… Il n’y a aucun intérêt à rester fidèle à l’entreprise. Mais alors aucun. Si vous tentez de profiter d’une offre promotionnelle, il vous sera répondu qu’elle est réservée aux nouveaux comptes ou à ceux qui ont annulé leur abonnement depuis un an. Très vite, donc, vous allez passer du statut de nouveau client à qui on propose des tas de choses à « non mais on s’en fout de toi, t’es pas dans les chiffres qu’on présente aux actionnaires, dégage » (en gros). Ben écoutez, dont acte. J’ai trouvé l’idée cool, j’ai gardé les recettes que j’ai aimé, maintenant j’ai pris le pli et un logiciel dédié à organiser mes repas, cette méthode est bien plus abordable alors je vous dis donc au revoir.
Je suis sincèrement ravie si mon expérience est un cas unique d’accumulation de malchance et que d’autres personnes sont satisfaites du service. Mais bon, je ne recommande évidement pas de s’abonner.
TL;DR des ingrédients douteux, parfois pourris, trop chers pour la qualité, une gestion des stock à la ramasse, un service client odieux, des livraisons potentiellement compliquées… Meh.
… Je crois qu’ils ne vont pas vouloir de moi comme ambassadrice, c’est dommage, j’étais chaude pour avoir une offre partenaire.
Update, du coup : depuis la rédaction de ce post, j’ai gagné un peu plus d’eau pour mon moulin ! Environ deux mois après la suspension de mon abonnement, j’ai voulu aller vérifier quelque chose sur mon compte. Curieusement, ce dernier n’existe plus. Il a été fermé sans même que j’en soit informée. Paf. J’imagine qu’il y a un lien avec la critique constructive que j’ai envoyé avant la suspension, mais tout ce même, quelle réaction incroyablement mature ! Détail amusant, je reçois tout de même les mails promotionnels, tant qu’à faire. Bref, une entreprise vraiment éthique, c’est renversant ! J’ai depuis droit aux offres de bienvenue, comme l’année minimum sans commande est écoulée. Croyez bien que je vais m’empresser de ne pas en profiter. Je suis dégoutée à vie de cette boîte.
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